Czekolada 🍫

Składniki:

• 250 g masła
• 220 g cukru
• 150 g mleka 3,2%
• 15 g kakao
• 400 g mleka w proszku
• 100 g orzechów laskowych

Wykonanie:

1. Do naczynia miksującego dodajemy masło pokrojone na kawałki, cukier, mleko oraz kakao. Ustawiamy 5min/100°C/obr.1.
2. Następnie zostawiamy aż ostygnie do temp. 80°C
3. Dodajemy orzechy.
4. Ustawiamy 1min.30sek/obr.wst./obr.2 i powoli przez otwór w pokrywie dodajemy mleko w proszku.
5. Gotową czekoladę wylewamy na wysmarowaną wcześniej masłem blaszkę.
6. Pozostawiamy czekolade w chłodnym miejscu do momentu aż stężeje.

Można dodać więcej lub mniej kakao wg uznania.
Potrzebna blaszka o wymiarze 22cmx32cm