Hot Dogi 🌭

Składniki:

• 80 g mleka
• 1 łyżka cukru
• 20 g drożdży (lub 7 g suchych)
• 60 g masła
• 350 g mąki
• 1 jajko
• ½ łyżeczki soli
• 12 parówek
• 12 plastry sera żółtego

Wykonanie:

1. Do TM dodać mleko, cukier i drożdże, wymieszać 2min/37°C/obr.2
2. Dodać masło i wymieszać 30sek/37°C/obr.2
3. Dodać pozostałe składniki i wyrobić 2min/Interwał.
4. Ciasto podzielić na 12 części, odstawić na 10 minut pod ściereczką do wyrośnięcia.
5. Każdą część rozwałkować na cienki placek, ułożyć na każdym plaster sera i parówkę, zawinąć, zlepić dokładnie brzegi ciasta i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Wstawić do zimnego piekarnika, ustawić temperaturę na 180°C i piec 20 minut aż się zrumienią. Podawać z ketchupem.

Przed pieczeniem, ciasto można posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać nasionami, np. sezamem, czarnuszką, makiem itp.