Hot Dogi 馃尛
Sk艂adniki:
- 80 g mleka
- 1 艂y偶ka cukru
- 20 g dro偶d偶y (lub 7 g suchych)
- 60 g mas艂a
- 350 g m膮ki
- 1 jajko
- ½ 艂y偶eczki soli
- 12 par贸wek
- 12 plastry sera 偶贸艂tego
Wykonanie:
- Do TM doda膰 mleko, cukier i dro偶d偶e, wymiesza膰 2min/37°C/obr.2
- Doda膰 mas艂o i wymiesza膰 30sek/37°C/obr.2
- Doda膰 pozosta艂e sk艂adniki i wyrobi膰 2min/Interwa艂.
- Ciasto podzieli膰 na 12 cz臋艣ci, odstawi膰 na 10 minut pod 艣ciereczk膮 do wyro艣ni臋cia.
- Ka偶d膮 cz臋艣膰 rozwa艂kowa膰 na cienki placek, u艂o偶y膰 na ka偶dym plaster sera i par贸wk臋, zawin膮膰, zlepi膰 dok艂adnie brzegi ciasta i u艂o偶y膰 na blasze wy艂o偶onej papierem do pieczenia.
- Wstawi膰 do zimnego piekarnika, ustawi膰 temperatur臋 na 180°C i piec 20 minut a偶 si臋 zrumieni膮. Podawa膰 z ketchupem.
Przed pieczeniem, ciasto mo偶na posmarowa膰 roztrzepanym jajkiem i posypa膰 nasionami, np. sezamem, czarnuszk膮, makiem itp.
Ten komentarz zosta艂 usuni臋ty przez administratora bloga.
OdpowiedzUsu艅