Mleko skondensowane słodzone 🍶

Opcja z mleka w proszku

Składniki:

• 125 g wody
• 110 g mleka w proszku
• 225 g cukru (typ wg. uznania)
• szczypta soli

Wykonanie:

1. Do TM wkładamy wszystkie składniki i gotujemy 10min/100°C/obr3
2. Zlewamy do słoiczka i odstawiamy do schłodzenia. Konsystencja będzie rzadka ale zgęstnieje podczas chłodzenia.
3. Przechowujemy w lodówce do 2 tygodni.

Opcja z mleka

Składniki:

• 300 g mleka (zawartość tłuszczu wg. uznania)
• 150 g cukru (typ wg. uznania)
• szczypta soli 

Wykonanie:

1. Do TM dodajemy mleko oraz cukier i gotujemy 30min/100°C/obr3
2. Chłodzimy, zlewamy do słoiczka.
3. Przechowujemy w lodówce do 2 tygodni.

mleko pełnotłuste – 3,2%;
mleko półtłuste – 1,5% i 2%;
mleko odtłuszczone – 0,5% czy 0%