Etykiety

Ptasie mleczko z chia 馃崼馃

Sk艂adniki:

Cz臋艣膰 czekoladowa

  • 4 艂y偶ki kakao
  • 2 艂y偶ki miodu
  • 5 艂y偶ek cukru
  • 600ml mleka
  • 4 艂y偶eczki 偶elatyny

Cz臋艣膰 bia艂a

  • 800 ml mleczka kokosowego
  • 200 ml mleka
  • 8 艂y偶ek nasion chia
  • 2 艂y偶ki miodu
  • 5 艂y偶ek cukru
  • 4 艂y偶ki 偶elatyny

Wykonanie:

  1. Do TM dodajemy wszystkie skadniki z cz臋艣ci czekoladowej, opr贸cz 偶elatyny. Gotujemy 5min/100°C/obr2.
  2. Dodajemy 偶elatyn臋 i gotujemy nast臋pne 5min/obr2.
  3. Do pojemnika (25cmx15cm) nalewamy po艂ow臋 masy czekoladowej i wstawiam na 20 min do lod贸wki. Drug膮 cz臋艣膰 zalewamy do innego naczynia.
  4. Do czystego TM dodajemy wszystkie sk艂adniki z cz臋艣ci bia艂ej, opr贸cz 偶elatyny.
  5. Gotujemy 5min/100°C/obr2.
  6. Dodajemy 偶elatyn臋 i gotujemy nast臋pne 5min/obr2.
  7. Kiedy masa czekoladowa w lod贸wce zg臋stnieje wylewamy ca艂膮 bia艂膮 mas臋. Nast臋pnie jeszcze raz wstawiamy do lod贸wki na 20 min. 
  8. Kiedy masa bia艂a st臋偶eje, wylewamy na ni膮 pozosta艂膮 cz臋艣膰 masy czekoladowej.
  9. Przykrywamy foli膮 aluminiow膮 i wstawiamy do lod贸wki na ok. 4 godziny. 
Labels:

Komentarze

Prze艣lij komentarz