Polewa czekoladowa 🍫

Składniki:

• 80 g cukru
• 100 g gorzkiej czekolady
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 1 żółtko
• 20 g masła
• 100 g mleka

Wykonanie:

1. Do TM wsypać cukier i zmiksować na puder 15s/obr9
2. Dodać kawałki czekolady oraz pozostałe składniki i podgrzać 3min/80°C/obr2

• Piepłą polewą polewamy cista
• Przestudzoną dodajemy do lodów lub innych deserów