Chrzan tarty 🌫

Składniki:

• 400 g chrzanu
• 1 szklanka wody mineralnej
• 55g cukru lub ksylitolu
• 10 g soli
• sok z jednej cytryny

Wykonanie:

1. Do TM włożyć obrany, pokrojony na kawałki chrzan, wody, ksylitol lub cukier, sól i sok z cytryny. Miksować 30s/obr9 do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Warto co kilkanaście sekund zatrzymać miksowanie, zajrzeć, zgarnąć chrzan że ścianek naczynia na dno i znowu miksować. Jeśli wychodzi za gęsty dodawać po trochu wodę, nie za dużo na raz.
3. Przełożyć do słoika, szczelnie zakręcić i wstawić do lodówki. 

👀 Chrzan tarty

• Chrzan się nie psuje, więc można go stopniowo zużywać. 
• Z czasem traci swoją moc i ostrość.