Papier do pieczenia 📜

Papier do pieczenia przeznaczony jest do beztłuszczowego pieczenia. Używając go, nie musimy smarować foremki lub blachy tłuszczem.

Wykonany jest z włókien celulozowych, które są obustronnie pokryte silikonem. To dzięki niemu papier nie przykleja się ani do foremki ani, co ważniejsze, do ciasta. 

Użycie papieru zapobiega przypalaniu ciasta od spodu. A jeżeli jego kawałek położymy na wierzchu ciasta, to nie wyschnie ono za bardzo.

Z jego pomocą możemy również udekorować już gotowe ciasto. 

W arkuszu papieru, o wymiarach i kształcie identycznym jak wypiek, wycinamy róże wzory. Następnie tak przygotowany papier kładziemy na wierzchu ciasta. 

Bierzemy sitko i za jego pomocą rozsypujemy posypkę (np. cukier puder czy kakao). 

Po ściągnięciu papieru na wierzchu ciasta mamy wzorki dokładnie takie, jak wzory w wyciętym papierze.