Masa daktylowa 🍯

Składniki:

• 150 g suszonych daktyli (bez pestek)
• 200 g gorącej wody

Wykonanie:

1. Daktyle zalać wodą i odstawić na ok. 1/2 godziny.
2. Daktyle razem z wodą umieścić w naczyniu i gotować 20min/90°C/obr1
3. Całość zmiksować 1min/obr7-10. W połowie czasu można przerwać miksowanie i zgarnąć kopystką masę ze ścianek naczynia. Jeżeli jest za gęsty, można dodać wrzątku do żądanej konsystencji.
4. Przelać do słoiczków, zakręcić i zostawić na zakrętkach do wystudzenia. 
5. Przechowywać w lodówce. Zużyć w ciągu tygodnia.

• Masa daktylowa to tak zwany naturalny słodzik!