Kluski śląskie 🍛

Składniki:

• 400 g ugotowanych ziemniaków
• 100 g mąki ziemniaczanej
• sól (do smaku)

Wykonanie:

1. Wszystkie składniki umieszczamy w TM i miksujemy na jednolitą masę czas ok. 30s/obr4 z pomocą kopystki.  
2. Wykładamy do miski. Z masy urywamy kawałek ciasta formujemy kulki, trochę spłaszczamy i na środku robimy palcem zagłebienie.
3. Rzucamy na gotujacą osoloną wodę. Po wypłynięciu na wierz gotujemy 2 minuty.

▶ Kluski śląskie

• Podawaj z sosem pieczeniowym, sosem pieczarkowym itp.
• Mrozić po ugotowaniu.